בוסטון

ההמלצות שאסור לכם לפספס

בוסטון.  יש שיגידו שזו עיר מיותרת ומשעממת. אך אם תשאלו אותי, אחרי הרעש של ניו יורק, אין כמו מנוחה של יומיים שלושה בעיר שקטה, בקצב רגוע. אז אחרי 3 ימים מלאים בבוסטון החלטתי לספר לכם על העיר שהיא בין שילוב של שקט, קניות והרבה אוכל.

אז אם אתם נמצאים בניו יורק ומתחשק לכם קצת שקט, בוסטון היא אחת מהאופציות ששווה לכם לשקול. לבוסטון ניתן להגיע עם אוטובוס מניו יורק (אורך הנסיעה כ 4.5 שעות) ברכבת או בטיסה כמובן.

לבוסטון מומלץ להגיע בין יומיים לשלושה ימים מלאים. אין מה לעשות בה יותר מזה אך פחות מזה זה ביזבוז זמן לדעתי.

מתי הפעם האחרונה ששתיתם בירה? הרבה בירה, ב 10 בבוקר? כניראה שהרבה זמן לא עשיתם את זה ובבוסטון זו הזדמנות נפלאה. נעים מאד, הכירו את Samuel Adams. מדובר במבשלת בירה מקומיית.

סמואל אדמס היה ממנהיגי המהפכה האמריקנית, מארגן מסיבת התה של בוסטון ומחותמי הכרזת העצמאות של ארצות הברית. על שמו הוקמה מבשלת בירה מרכזית בבוסטון שמציעה סיורים במרכז המבקרים שלה. הסיור מתחלק לשניים. חצי שעה ראשונה הסבר על תהליך יצירת הבירה, חומרי הגלם, המתקנים, העובדים והסבר קצר על המקום עצמו וחצי שעה נוספת של טעימת 3 סוגי בירות שונים.

הראשונה Boston Lager - מאד פופולרית, אולי ה-פופולרית מבין הבירות של Sam Adams, מכילה 5% אלכוהול, גוף הבירה לא מאד דומיננטי, היא יורדת בגרון דיי בקלות. השניה הייתה מהדורה מיוחדת ל October Fest - אם לא ניחשתם מהשם...זאת בירה שמשווקים ל October Fest (וכמובן המכירות נמשכות במשך כל השנה). יש לה טעם קצת מתקתק והיא עם 5.3% אלכוהול. השלישית הייתה גם מהמהדורה ל October Fest - נקראת Fest Beer, היא מכילה את אחוזי האלכוהול הכי גבוהים מבין השלוש, כ 5.8% ויש לה טעם קצת יותר חזק (יש שיאמרו אפילו על סף המר).

הבחירה שלי היא הראשונה, Boston Lager, כניראה שיש סיבה שהיא הכי פופולרית :)

לאחר שסיימתם את הסיור, ככל הנראה שתהיו קצת שיכורים וזה הזמן לחזור חזרה למרכז העיר, לאכול ארוחת צהריים טובה לנוח. אם ארוחת צהריים בבוסטון אז אין כמו ארוחת צהריים בדיינר אמריקאי קליל וטעים.

נעים מאד הכירו את Sons of boston. מדובר בדיינר אמריקאי עם מנות כמו שדיינר אמריקאי צריך להגיש. מקום קליל לארוחת צהריים ולמנוחה טובה. אם אתם בקטע של לאכול מנות אמריקאיות קלאסיות, אל תוותרו על מנת הפסטה גבינה. מדובר על פסטה עם המון סוגי גבינות בתוך מחבת להוטת. טעים, משמין, טעים ומשמין :).

אם הגעגועים לישראל מתגברים ומתחשק לכם להרגיש קצת בית. תוכלו ללכת לאכול במקס ברנר או בקפה לנדוור הפופלרים מאד בבוסטון. קחו בחשבון שתיאלצו להמתין בתור אך אם הגעגועים חזקים כל-כך, זה שווה את זה. 

אם הגעתם עד לבוסטון, אל תוורו על סיור באוניברסיטת הרווארד ויום שלם בקיימבריג'. תגיעו לאוניברסיטה על הבוקר ותירשמו לסיור (יש סיור פעם בשעה לערך, יש להתעדכן באתר של האוניברסיטה). מדובר על סיור חינמי שמועבר ע"י אחד הסטודנטים במקום. הסיור מתמקד בהיסטוריה של האוניברסיטה ובחיים כיום בה. האמת שהוא מפתיע, מרתק ומעניין מאד. בסיום הסיור רוב האנשים יעלמו להם אך בואו נשאיר רושם טוב על הישראלים ונשאיר לפחות 10 $ טיפ לסטודנט שמעביר את הסיור בצורה מעולה ובהרבה הומור. לאחר הסיור הסתובבו בכיכר הרווארד המלאה בבתי קפה ומסעדות ולכו על שדרת Massachusetts היוצאת מכיכר הרווארד לכיוון אוניברסטית MIT והגשר שמחבר בין קיימבריג' לבוסטון (הליכה של 40 דק' בשדרה מלאה בחנויות ונוף יפיפה מהגשר).

אם תרצו לעשות ארוחת צהריים טובה בסגנון אסיאתי, תעצרו במסעדת The Mad Monkfish הממוקמת על השדרה רגע לפני שאתם מגיעים ל MIT. במקום מומלץ להזמין את אחת המנות המקפצות שלהם. טעימות, קלילות, מנות גדולות ומשלמות לארוחת צהריים ומנוחה בדרך.

לאחר שתחזרו לעיר, אל תפספסו את Quincy Market.Boston, מדובר על שוק אוכל מקורה המציע מגוון רחב של אוכל החל מאיטלקי, צרפתי, אמריקאי, אסיתאתי וכמובן קינוחים והרבה. מקום נפלא להעביר את הזמן במידה ויש גשם או קר מאד בחוץ.

אז איך לסכם את בוסטון? לבוסטון קצב אחר, קצב שאין בשום מקום אחר. רגוע. אין למה למהר, אין המון מה לראות בה אבל היא מנוחה מעולה בין לבין. תגיעו לשם עם רצון לרוגע, לשקט ועם תיאבון גדול.

ביקרתם בעיר? יש לכם המלצות נוספות? שתפו אותי בתגובות שבתחתית העמוד.


 *הצטרפו אלי לסיורי אוכל בניו יורק. לפרטים לחצ/י כאן